Düğün Pastası Seçimi
Düğün boyunca gelin ve damattan rol çalarak kendi seremonisini oluşturan tek şey düğün pastasıdır. O an geldiğinde herkes bakışlarını düğün pastasına çevirir ve merak ile pastanın tadına bakacakları anı beklerler. Peki düğün pastası seçerken nelere dikkat etmek gerekir? Düğün mekanına ve konseptine en uygun düğün pastaları hangileridir?
Misafirler tarafından bu kadar merak edilen ve düğünün unutulmayacak bir anı olan pastanın seçimine, zaman ayırarak en iyi şekilde karar vermelisiniz. Unutmayın pasta seçimi düğün hazırlık aşamaları içinde size nefes aldıracak keyifli ve lezzetli bir süreçtir. Eşiniz ile birlikte nasıl bir pasta istediğiniz hakkında konuşup bir fikir birliğine varmanız iyi olacaktır. Daha sonra internet üzerinden araştırmalar yaparak size uygun olabilecek pasta modellerini belirleyerek, seçeneklerinizi daraltabilirsiniz.
Davetli Sayısı ve Düğün Mekanı
Model olarak nasıl bir şeyler istediğinize karar verdikten sonra dikkat etmeniz gereken başka konulara yönelmelisiniz. Davetli sayınız ve düğünün yapılacağı mekan pasta seçiminizde en çok dikkat etmeniz gereken konulardan. Misafirlerinize yeterli ve doyurucu pasta ikramında bulunabilmek için sayıyı netleştirip ona göre pasta siparişi vermelisiniz. Bazı pastacılar fiyatlandırmayı dilim üzerinden yaptıkları için bu duruma dikkat etmelisiniz.
Düğün mekanınız ve dolayısı ile düğün mevsiminizde pasta seçiminizde önemli bir detaydır. Kış aylarında evlenecekseniz pasta tercihinizde biraz daha özgür olabilirsiniz. Yoğun çikolatalı ya da karamelli pastalar mevsim itibarıyla tüketilebilir. Fakat yaz aylarında evleniyorsanız tercihinizi daha hafif pastalardan yana kullanmanızda fayda vardır. Zaten sıcak olan havada misafirlerinize ağır gelecek kremalı pastalar yerine meyveli belki dondurma eşliğinde servis edilebilecek hafif pastalar tercih ederek onları ferahlatıp gece boyu dans edebilecekleri enerjiyi verebilirsiniz. Pastanın süslemelerine karar verirken de düğün mekanınızdan ilham alabilirsiniz. Mekanın süslemelerinde kullandığınız renkleri pastada da kullanarak bütünlük sağlayabilirsiniz. Ya da kır düğünü ile evlenecekseniz çiçek motifleri ile süslenmiş düğün pastası oldukça şık bir görüntü çizecektir. Aynı şekilde kumsal düğünü ile evleniyorsanız deniz yıldızları, deniz kabukları pasta süslemesinde tercih edilebilir.
Düğün Pastacınıza Karar Verirken
Eldeki verileri değerlendirdikten ve kafamızda bazı şeyleri netleştirdikten sonra artık sıra pastacıya karar vermekte. Pastanızın görselliği kadar tadı da önemlidir. Çok güzel görünen bir pastanın tadının sıradan olması görselliğini unutturabilir. Ya da tam tersi tadı çok güzel olan bir pasta görünüş olarak etkileyici değilse akılda kalmayabilir. Önemli olan lezzet ve görüntü uyumunu yakalayabilmektir. Bunun için size en uygun pastacıyı bulmalısınız. Davetli sayınızı da göz önünde bulundurarak pastanız için bir bütçe ayırdıktan sonra araştırmalara başlamanız işleri kolaylaştırır. Gezmekten, değişik pastacılarla görüşmekten çekinmeyin. Sizin istediğiniz pastayı yapabileceğine inandığınız pastacıdan portfolyosunu isteyin. Daha önce yaptığı pastalar size az çok fikir verecektir. Düğün günü sürprizler ile karşılaşmamak adına tadım randevusu istemeyi de unutmayın. Misafirlerinizden önce tadıp fikir sahibi olmak hakkınız.
Yaz düğünlerinde pastanın sıcak havadan etkilenmemesi için seremoni esnasında maket pastalar kullanılabiliyor. Gerçek pasta uygun ortamda servis için hazırlanırken maket pasta kesiliyor. Pastacınıza böyle bir hizmetleri olup olmadığını da sorabilirsiniz. Bir başka atlanmaması gereken konu da tepsi, bıçak gibi ekipmanları kimin sağlayacağıdır. Bu konuyu netleştirmezseniz düğün günü büyük sıkıntı yaşayabilirsiniz.
Alternatif Düğün Pastaları
Son dönemlerde klasikleşen birkaç katlı düğün pastalarının yerini alternatif pastalar almaya başladı. İstediğiniz aromalı ve süslemeli cupcake pastalar oldukça revaçta. Düğün konseptinize uyarlanabilecek tarzda hazırlanabilen cupcake pastalar misafirleriniz için farklı bir ikram olabilir. Aynı şekilde makaronlar. Hemen hemen her pastanede görmeye başladığımız makaronlar; modern gelinler tarafından düğün pastası olarak da tercih ediliyor.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!